La ensaldilla clásica es un manjar tradicional de la cocina latinoamericana, aunque sus raíces se remontan a la región de Rusia. Representa una combinación increíble de tubérculos al vapor, verduras en juliana, huevos cocidos bien cocidos y chícharos, todo mezclado en una crema sabrosa a base de salsa de mayonesa, mosa y aceite de oliva. Se